食物里的五个“降脂先锋”

本文摘要：追查高血脂，是不是让你的日常习惯显得慎重许多。除了服用降脂药之外，饮食掌控及自由选择也十分关键。美国福克斯 新闻网近日报导，美国《男性身体健康》杂志近期载文盘点出有科学证实的5个被称作降脂先锋的食物。 1.髯牛肉。 《美国临床营养学杂志》刊出一项新的研究找到，髯牛肉有助减少怕胆固醇（LDL）。参试者每天不吃髯牛肉45.4盎司（约合113153克），再行因应身体健康饮食，结果其LDL水平上升了10%。 2.大豆蛋白。

追查高血脂，是不是让你的日常习惯显得慎重许多。除了服用降脂药之外，饮食掌控及自由选择也十分关键。美国福克斯 新闻网近日报导，美国《男性身体健康》杂志近期载文盘点出有科学证实的5个被称作降脂先锋的食物。　　1.髯牛肉。

《美国临床营养学杂志》刊出一项新的研究找到，髯牛肉有助减少怕胆固醇（LDL）。参试者每天不吃髯牛肉45.4盎司（约合113153克），再行因应身体健康饮食，结果其LDL水平上升了10%。

　　2.大豆蛋白。《临床血脂学杂志》刊出一项新的研究找到，大豆蛋白减少非好胆固醇（除了HDL之外的怕胆固醇和总胆固醇）效果比牛奶蛋白更加强劲。

平时常常不吃些大豆、鹰嘴豆等豆类及豆制品也可有效地减少血脂。　　3.杏仁。《美国饮食协会杂志》刊出一项新的研究称之为，每天不吃一把杏仁不仅能减少胆固醇，而且可以取得充足的维生素E。美国科学院研究数据表明，男性每天取得的维生素E平均值只有引荐日摄入量的一半。

　　4.开心果。美国宾夕法尼亚州立大学研究人员回应，开心果既能有效地减少怕胆固醇水平，又可获取大量多种抗氧化剂。

这些抗氧化剂也一般来说不存在于各种蔬菜和颜色艳丽的水果中。　　5.番茄汁。《英国营养学杂志》刊出一项研究找到，每天喝一杯番茄汁，不吃两大勺番茄酱，三周后怕胆固醇水平减少8.5%。

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